Как питаться чтобы не набирать лишний вес. Как правильно питаться, чтобы не набирать вес? Из чего приготовить легкий ужин

Как питаться правильно зимой, чтобы не набрать лишний вес.

В холодное время года похудеть трудно: повышается аппетит, калорийность питания, к тому же уменьшается двигательная активность. Дело в том, что организм запрограммирован реагировать на мороз, уменьшение светового дня оборачивается накоплением жировых тканей и появляется риск незаметно для себя набрать лишний вес.

Как питаться правильно зимой, чтобы не ослабить организм, но не набрать лишний вес.

Причины набора веса зимой

На физиологическом уровне, частой причиной прибавки в весе в холодную пору становятся особенности теплообмена: для того чтобы согреться организму требуется калорийная пища.

Следующей причиной переедания выступает стресс от уменьшения светового дня и снижения температуры. Эти причины повышают аппетита, как же питаться правильно.

Зимой обмен веществ замедляется, понижается активность. Занятия спортом утомляют сильнее, а выйти на утреннюю пробежку мешает погода.

Отсутствие сезонных фруктов и овощей делает питание калорийным и провоцирует повышение аппетита из-за нехватки витаминов.

Как питаться правильно, что есть в холода

Проблема повышенного аппетита решается нормализацией питания. Разделите дневную норму калорий на несколько приёмов. В идеале организуйте питание маленькими порциями пять раз в день. Последний прием — не позже чем за два часа до сна.

Как питаться правильно – принципы

Обязательно ешьте горячие белковые блюда, это сохранит энергию нужную в холода;
употребляйте в умеренном количестве сложные углеводы: овощи, зелень, продукты из цельного зерна, сухофрукты;
разнообразьте рацион полезными растительными маслами: оливковым, соевым, кукурузным;
употребляйте достаточное количество жидкости: ягодные компоты или морсы, отвары лекарственных растений, чаи;
добавьте в меню специи: шафран, тмин, сушеный базилик, чеснок.

Что исключить из рациона

В первую очередь избавьтесь от калорийных соусов (майонез, кетчуп). Снизьте количество быстрых углеводов в рационе. Сахар и изделия из белой муки не имеют питательной ценности для организма.

Откажитесь от жирных продуктов: свинина, сливочное масло, сметана, торты, пирожные. Исключите газированные, содержащие кофеин напитки.

Вот ответ на вопрос, как питаться правильно и какой должна быть ваша диета в холода - это полноценное здоровое питание, поэтому соблюдайте умеренность. Объем порций делайте небольшим. Питайтесь часто, но помалу.

Для того чтобы не ошибиться с порциями, придерживайтесь принципа: количество белка в одной порции равно объему вашего кулака, а количество сложных углеводов - длине ладони. Овощи и фрукты ешьте сколько угодно.

Это все хитрости, как питаться правильно зимой, чтобы весной не страдать из-за лишних килограммов.

Доктор биологических наук Г.Н.Гроссманн о лишнем весе и о редком генетическом заболевании.

Сегодня большое количество людей задается вопросом, как питаться чтобы не набирать лишний вес.

И здесь мне на память приходит случай многолетней давности из собственной жизни. Тогда нас с коллегами пригласили на конференцию, где во время перерыва был устроен банкет. Пообедали мы тогда достаточно плотно, попили кофе с бутербродами. Причем кофе был жирным, со сливками, что само по себе очень питательно.

И по дороге обратно один наш коллега заявил о том, что, мол, не пообедал сегодня. Чему я очень удивилась, ведь покушали на конференции все хорошо, и он в том числе. Следует ли говорить, что у него был заметный лишний вес?

Можно ли пропускать прием пищи?

Уже только этой историей я хочу вам сказать, что при желании похудеть нужно научиться не зацикливаться на своих приемах пищи.

Если вдруг пропустили полдник или обед, забыли или не смогли покушать – не думайте даже про это. Наоборот, радуйтесь, ведь при наличии лишних килограммов вашему обмену веществ всегда есть чем поживиться.

То есть, даже при отсутствии одного из поступлений питательных веществ с едой их запас имеется внутри. В виде этих самых жировых отложений. Случайный пропуск приема пищи по каким-либо причинам не должен стать глобальной проблемой. Вообще, радуйтесь этим моментам, ведь они помогают очень просто сбросить лишний вес.Если вы забыли про обед, а кушать вам не хотелось, то есть организм не напомнил о необходимости поесть – значит, ему было что взять из запасов. И он это взял.

Проще похудеть тогда, когда есть режим питания.

Разумеется, есть нужно строго по системе, а не устраивать себе какие-то сомнительные перекусы.

Когда режим у человека определен, и он питается в соответствии с ним, то похудеть проще, и держать стабильным вес легче. В этом случае один пропуск приема пищи вреда особого не принесет.

Очень трудно приходиться домохозяйкам, женщинам, которые все время находятся дома. Они могут что-то периодически кушать, сами того не замечая. А это напрямую влияет на вес, поэтому им сложнее скинуть пару килограммов. Они быстро их набирают обратно.Поэтому любые события, праздники и мероприятия, которые предполагают выход в свет и встречу с другими людьми, всегда приятны и полезны. Ведь они и настроение поднимают, и заставляют нас забыть о еде. Что уже хорошо отражается на нашей фигуре. Подобные разгрузки я всегда рекомендую делать.

В режим питания необходимо включить водный день.

На программе снижения веса мы делаем его один раз в неделю.Подготовка, проведение и выход из водного дня обычно занимает трое суток. Постарайтесь это запомнить и строго соблюдать. Так, водный день попадает на четверг, значит, в среду необходимо провести подготовку. Четверг число уходит на сам водный день, а в пятницу вы аккуратно делаете выход из голодания. Только так можно добиться ощутимого результата, эффект которого вы прочувствуете сами. Вообще, проводить водный день хорошо тем людям, которые в повседневной жизни привыкли и соблюдают правильный режим питания. Они, конечно, могут иногда и переедать – все мы люди, и нам ничто не чуждо, особенно вкусное.

Но эти даже небольшие переедания рано или поздно сказываются на талии, на боках, на ощущении тяжести. Даже один-два лишних килограмма в месяц уже для нас заметны.

Хочется от них избавиться. И водный день это сделает, поможет нам. Но это не означает, что вы можете и дальше питаться беспорядочно, раз постройнели.

Нет, держать себя в строгости относительно питания нужно постоянно, каждый день. Потому что работа над телом должна вестись постоянно, а не периодами.

И следить за своим рационом старайтесь сегодня – это правило здорового и стройного тела. Не вчера либо завтра, а именно сегодня. И так ежедневно.

Отдельную статью доктора биологических наук Галины Николаевны Гроссманн о полезном и многообразном питании для похудения, на котором уже десятки тысяч людей сняли от 8 до 15 кг за месяц, вы можете прочитать

Запоминайте правило – сегодня мне нельзя переедать и кушать то, от чего откладывается жир. А откладывается он от:

молочных каш, приготовленных с добавлением молока и масла;
сдобной выпечки, в производстве которой использовались сливки и сахар;
орехов и семечек;
конфет;
печенья и проч.

Употребляя что-то из перечисленного в списке, мы потихоньку наращиваем эти килограммы. Поэтому так важно соблюдать упомянутое правило сегодняшнего дня. Потому что, отступив от него однажды, вы повторите это снова и снова. А как сбросить лишний жир, каким трудным бывает этот процесс, многие из вас знают не понаслышке.

На моих программах похудения бывают люди совершенно разной комплекции и веса. Некоторые из них, особенно полные, за время курса избавляются от действительного большого количества килограммов. Как правило, это те, кто весит далеко за сто.

Похудейте легко, без силы воли и на многообразном питании. Галина Николаевна уже рассказала о похудении без диет, без таблеток, без спорта и без изнурений в cтатье.

Лишний вес вызывает проблемы со здоровьем, и порой серьезные.

Так что подобное похудение вызвано даже не столько внешним аспектом, сколько жизненной необходимостью профилактики заболеваний.

Эти люди снимают иногда по несколько десятков килограммов жировых отложений. Но подобные результаты достигаются тщательной работой, прилагаемыми усилиями.

Человек узнает и запоминает, какая еда способствует похудению, а какую нужно навсегда вычеркнуть из своего рациона. И похудение не просто внешне меняет человека, делает его более привлекательным – оно переводит его в совершенно иное душевное состояние. Отныне он и чувствует себя счастливым, и готов этим счастьем делиться с остальными.

Очень ценные духовные качества человек приобретает при правильном подходе. Потому что учится жить по-новому. Но дано это, разумеется, не всем. Над подобным эффектом нужно хорошо потрудиться.

Тем, кто хочет убрать лишний вес в домашних условиях, я посоветую приучить себя выпивать стакан горячей водички перед едой.

Причем делать это лучше перед главными приемами пищи, то есть, большими по объему. Это завтрак и обед. Питаясь в соответствии с правилами и потребностями организма, запомните, что завтрак должен включать основную часть пищи. В обед следует съедать немного меньше продуктов по объему, нежели на завтрак. Ужин и вовсе нужно делать легким.

Перед завтраком и обедом выпивайте чашку горячего кофе либо чая. Или простой теплой воды.

Во-первых, это прекрасный способ завести ваш организм и отправить его на поиски питательных веществ где-то в жировых накоплениях.
Во-вторых, это станет отличной гарантией того, что вы не сможете переесть, то есть не переусердствуете с объемом пищи. В итоге, вы скушаете не больше положенного.

Запомните правило: расход калорий должен превышать их приход.

Итак, определим, как мы сбрасываем лишний вес. Здесь важно соблюсти правило потребления и расхода калорий. В идеале, расход должен превышать приход, но в действительности мы обычно переедаем это количество. Поэтому я подробно опишу, каким следует делать каждый прием пищи:

По режиму питание следует делать трехразовым либо четырехразовым.

Не касается это правило людей с серьезными заболеваниями, для них следует разрабатывать индивидуальный рацион. Также допускается устраивать двухразовое питание, то есть отказаться от ужина совсем, можно заменить его стаканом воды.

Итак, основным приемом пищи должен всегда оставаться завтрак. И завтракать следует хорошо – с белками и углеводами. Поэтому пусть на завтрак у вас будет и мясо, и хлеб с овощами.

В обед тарелка уже должна быть поменьше – желательно кушать суп и сладкий десерт. На ужин уже оставляйте совсем немного еды, только для собственного успокоения. Если же вы стали ощущать набор веса, то ужин заменяйте фруктами или овощами.

И, конечно же, нужно убрать все то, от чего набирается лишний вес. Обращать внимание на тепловую обработку – степень проваренности пищи также важна.

Овощи с фруктами — это необходимые продукты при похудении.

Такие продукты, как овощи с фруктами, предпочтительнее есть сырыми.Потому что в необработанном виде они представляют собой источник большого количества витаминов и необходимых нам минералов, а в процессе тепловой обработки эти свойства теряются.

В сыром же виде овощи и фрукты очищают организм и улучшают работу кишечника, помогают сжигать жировые отложения.

Да и сырые овощи все мы любим как-то больше, чем вареные или томленые. Они вкуснее и содержат так называемые живые калории.

Когда тот же овощ начинаешь варить, из него выделяется крахмал. А крахмал является быстрым углеводом, значит, негативно сказывается на уровне сахара в крови. Поэтому лучше готовить себе салатик из свежих овощей.

Есть еще одно условие при приеме пищи для тех, кто размышляет, как скинуть лишний вес. Старайтесь кушать еду целой, не сильно размельчая ее в процессе приготовления.

Те же овощи хорошо грызть целиком, не особо тщательно прожевывая. То есть, постараться, чтобы в желудок они попадали не в виде растолченной кашицы, а более крупных кусков. Делать это нужно для того, чтобы обеспечить нашему желудку долгую работу.

Учите свой организм распознавать, когда прием пищи окончен.

Структура стенок желудка не позволяет заполнить его целиком.Дело в том, что, наполняясь, он растягивается. Поэтому для создания ощущения сытости нужно прибегать к хитростям. А именно – учить свой организм распознавать, когда прием пищи следует считать оконченным.

Я учу своих подопечных питаться следующим образом:

К примеру, скушать те же двести граммов овощей и кусок мяса с хлебом, выпить стакан сока – томатного или какого-нибудь другого.

После чего можно съесть что-то сладкое, совсем немного. Это может быть ложка меда либо варенья, сладкий чай.

Так мы подаем сигнал мозгу о завершении трапезы, и стенки желудка начнут сокращаться до минимального размера. То есть, он сожмется до состояния полного обхватывания находящейся в нем пищи.

После чего начнет процесс измельчения и переваривания. Поэтому и нужно стараться делать куски побольше – чтобы желудок подольше работал над пищей. Тогда и чувство голода нас долго не посетит, и процесс переваривания будет более длительным.

А это значит, что пища будет поступать в двенадцатиперстную кишку небольшими порциями, питательные вещества будут высвобождаться медленнее. И процесс усваивания будет более длительным. Так мы обеспечим более полное расщепление всех веществ и получение максимального числа полезных минералов и витаминов.

Как похудеть правильно? Исключите вредные продукты.

Жизнь у нас полна дел и забот, за которыми трудно бывает уследить за своим питанием, и уж тем более – за идеальным весом. Мы куда-то спешим, заняты работой и детьми, разными мероприятиями и делами, а когда останавливаемся и замечаем себя, начинаем ужасаться. Откуда столько лишнего веса, где наша талия? И начинаем искать варианты быстрого похудения.

Чего только не придумывают наши люди, чтобы быстро вернуть форму! Кто-то не ест вообще, кто-то верит рекламе и покупает разные таблетки. На самом деле, вполне реально сбросить лишний вес без всех этих лишений и ненужных денежных растрат. Главное – пристально обратить внимание на свой дневной рацион.

Кушать человеку надо, но что и как – над этим следует задуматься. Прежде всего, вредные продукты следует из своего меню убрать:

Это жирное,
копченое,
острое,
сладкое,
алкоголь,
выпечка.

Полезные продукты тоже нужно знать, в каком виде и когда кушать. Искоренить привычки перекусывать на ходу; оставляем только основные приемы пищи.

Приемов пищи в день должно быть около трех; допускается сделать четыре. А если нужно немножко потрудиться и быстренько похудеть, то от ужина можно и отказаться. В принципе, если худеете самостоятельно, каждый решает здесь сам, сколько раз в день есть – два или четыре.

Полезные правила питания при похудении.

Помните о распределении объемов пищи.

Основным должен стать завтрак – плотным и обильным, с мясом, овощами и хлебом.
Тем, кто склонен переедать, желательно выпить чай перед едой. Он займет место в желудке, предназначенное для пищи. И съедите вы уже за завтраком меньше, чем предполагалось. Помогает в этих целях и кофе перед едой или просто стакан воды – главное, чтобы жидкость была горячей и выпивалась хотя бы за полчаса до начала трапезы. Тогда вы точно не скушаете больше положенного.
Обед по объему следует делать меньше завтрака. Вообще, предназначение обеда в том, чтобы поддержать нормальную работу пищеварительной системы, продлить метаболизм, запущенный во время завтрака.
Еще полезно скушать в обед что-то кисломолочное с добавлением сладкого, того же меда или варенья. Завершить обед можно чашкой сладкого чая.
Если вы привыкли ужинать, то лишать себя этой привычки не стоит. Все равно уснуть спокойно на голодный желудок не сможете. Если получилось, и женщина забыла покушать – тем лучше для нее. Значит, голод ее не мучил, иначе уснуть она бы просто не смогла.
Если же есть хочется, то сделайте себе легкий ужин из овощей. Можно просто съесть немножко сухофруктов, для ощущения сытости.
Помните, что вся вечерняя пища откладывается в запас на завтрашний день, и даже перебор с количеством сухофруктов может негативно сказаться на весе.
Нередко случаются в нашей жизни и какие-то интересные события – посещения выставок, походы в кино или просто встречи с друзьями. Часто из-за этого случаются сбои в графике питания, и мы попросту забываем о своем обеде или ужине.Захваченные интересным занятием, мы можем и не вспомнить о еде.
На самом деле, в этом ничего страшного нет – напротив, организм дает нам понять, что в лишнем питании не нуждается. Поэтому, если ваша знакомая худеющая вдруг забыла поесть и винит себя, успокойте ее тем, что для ее веса это принесет только пользу.
Помните, что в похудении важно соблюдать режим питания. Установите его и строго следите за ежедневным выполнением правил.
Если очень захотелось душе праздника с чем-то вкусным, но вредным – устройте себе один раз такой вечер. Не переедайте, просто полакомитесь. Не думайте, можно ли пить кофе перед едой. Можно, иногда даже нужно. Особенно в случае отступления от режима питания. Но не забудьте о проведении водного дня. Во время его наеденное вами лишнее быстро уйдет из тела, оставив вам чувство легкости и стройности. Но питание - не главное в похудении. Главное - работа с подсознанием через энергетические сеансы. Чтобы получить полное представление о системе похудения доктора Г.Н.Гроссманн, подпишитесь на курс из видео-уроков, заполнив форму ниже.
ПОЛУЧИТЕ БЕСПЛАТНО ВИДЕО-УРОКИ ПО ОЗДОРОВИТЕЛЬНОМУ ПОХУДЕНИЮ ОТ ДОКТОРА БИОЛОГИЧЕСКИХ НАУК Г.Н.ГРОССМАНН. ОСНОВАННЫЕ НА МЕДИТАЦИЯХ И ВКУСНОМ МНОГООБРАЗНОМ ПИТАНИИ, БЕЗ ДИЕТ И ДРУГИХ ИЗНУРЕНИЙ.

Picvario/Russianlook.ru

1. Ешьте, сколько захочется, но по часам

Классический совет диетологов — питайтесь дробно, четыре-пять раз в день — подходит далеко не всем. Если вы заметили, что такой режим питания провоцирует у вас аппетит или, наоборот, вы едите через силу, потому что не успеваете проголодаться, сведите приемы пищи к двум-трем в день. Для нормального обмена веществ гораздо важнее изо дня в день завтракать, обедать и ужинать в одно и то же время, желательно до наступления темноты. Американские нейрофизиологи из Университета Огайо обнаружили: искусственный свет, нерегулярные и поздние приемы пищи нарушают работу гормона мелатонина , который управляет сном и бодрствованием. В результате, даже не переедая и не снижая физические нагрузки, мы набираем лишний вес.

2. Сжигайте лишний жир с помощью молочных продуктов

southernxfit/flickr.com

Три-четыре порции (50-100 г) йогурта, творога, сыра твердых сортов, кефира, молока запускают механизм жиросжигания внутри клеток и помогают быстрее сбрасывать лишний вес. Как показали научные исследования, все дело в кальции, фосфоре и магнии — именно эта троица минералов ускоряет распад лишней жировой ткани, особенно в области талии. Одновременно организм получает щедрую дозу белков — они тоже способствуют стройности, укрепляя мышечную ткань и повышая упругость кожи. Только не переборщите — к примеру, сыр содержит много жиров и соли, а фруктовый йогурт — сахара.

3. Ешьте воду

Из-за недостатка воды замедляется обмен веществ, ухудшается внешний вид и самочувствие (сухая кожа и ранние морщины + бессонница), ускоряется процесс старения. Британский дерматолог Говард Мьюрад советует восполнять водный дефицит (норма — 2-2,5 л в день) в первую очередь с помощью овощей и фруктов. Они богаты антиоксидантами и водой, которая легко проникает в клетки организма, не нарушая кровообращения и не вызывая отеков.

Десять самых «водных» продуктов, по мнению Мьюрада: огурец и арбуз (95% воды), помидоры (95% воды), баклажаны (92% воды), персики (87% воды), морковь (88% воды), фасоль (77% воды), запеченная куриная грудка (65% воды), лосось на гриле (62% воды).

4. Используйте ароматерапию

rogersmj/flickr.com

В зимних экстремальных условиях сладкие и пряные запахи ванили, корицы, шоколада, цитрусовых, туберозы, жасмина, пачули, лаванды, розмарина не только согревают и поднимают настроение, но и спасают от заедания стрессов. Американский психолог Брайан Рауденбуш из Католического университета Виллинга в Западной Виргинии в ходе своих исследований обнаружил, что людям с повышенным аппетитом худеть помогает запах мяты. 40 добровольцев пять дней подряд каждые два часа вдыхали запах мяты, и за неделю каждый в среднем съел на 1800 ккал меньше по сравнению со своим обычным рационом.

5. Подружитесь с льняной мукой

sweetbeetandgreenbean/flickr.com

В этой муке как по заказу собрано все самое нужное для организма — жирные кислоты омега-3 и омега-6, витамины группы B, калий, магний, цинк и антиоксиданты, они важны для иммунитета, нервной системы, мозга, здоровой кожи и волос.

У льняной муки замечательный ореховый вкус, и она надолго создает чувство сытости, так как в ней много белков и клетчатки. Из нее можно делать кашу, оладьи и домашний хлеб на завтрак, использовать вместо хлебного фарша и панировки для котлет и добавлять во фруктовые пироги вместо пшеничной муки и яиц, она отлично связывает тесто.

6. Маскируйте овощи

raebrune/flickr.com

Овощи — это клетчатка и витамины. Без них обмен веществ замедляется, а в пищеварительном тракте начинаются неприятности — запоры и воспаления. Если вы терпеть не можете овощи, прячьте их, например, в соусах. Макароны и рис заправляйте песто (измельчите в блендере укроп/базилик/кинзу, чеснок, оливковое масло, тертый пармезан, кедровые орешки и сок лимона) или подобным соусом из зелени, свежих помидоров, болгарского перца, лука-порея, острого перца и авокадо. Картофельные блюда и мясо — миксом из зеленого лука, сметаны, соли и острого перца. Рыбу — смесью отварной мелко натертой свеклы, хрена, лимонного сока и специй.

И не забывайте про горячие супы-пюре (беспроигрышные зимние варианты — тыквенный и фасолевый) и супы в горшочке — с картофелем, мясом или рыбой, овощами и пшеницей (см. ниже). Рецептов таких супов много в ирландской, скандинавской и немецкой кухне.

7. Контролируйте аппетит

chewychua/flickr.com

Научитесь определять, что надолго утоляет голод, а что повышает аппетит.У одних зверский аппетит пробуждает суп, у других — яблоки. Для большинства из нас продукты-провокаторы — сладости, белый хлеб и макароны, жареные блюда (картошка, мясо), мясные полуфабрикаты и деликатесы (колбаса, сосиски, нарезки). Они содержат много соли, сахара и жира — эта комбинация меняет биохимию мозга и гасит сигнал сытости. Старайтесь есть такие продукты только изредка и практикуйте осознанное питание — так вы сумеете уловить сигнал сытости и остановиться, не переев.

Овощной суп с пшеницей в горшочке

(4 порции по 420 ккал)

Ингредиенты:

150 г зерен пшеницы, 1/2 л воды, 250 г репчатого лука, по 150 г моркови, корня сельдерея и лука-порея, 75 г сливочного масла, 1/2 л овощного бульона, 200 г шампиньонов, 125 г зеленого горошка, щепотка мускатного ореха, соль и перец по вкусу, пучок зелени.

Приготовление:

1. Замочите пшеницу на ночь в воде.

2. Очистите лук и нарежьте кубиками.

3. Очистите и вымойте овощи, нарежьте их тонкими полосками.

4. Разогрейте в кастрюле масло, слегка обжарьте лук и нарезанные овощи. Добавьте пшеницу с водой, в которой она была замочена, и овощной бульон.

6. Очищенные шампиньоны нарежьте кружочками, добавьте грибы и горошек к овощам и пшенице. Варите около трех минут.

7. Посыпьте мускатным орехом, а перед подачей на стол украсьте зеленью.

Переход на правильное питание связано не только с наличием проблем с лишним весом. Нормализовать рацион следует всем, кто хочет находиться в хорошей форме.

Правильное питание подразумевает два простых правила. Например, не нужно голодать. Ограничение в рационе может привести к проблемам со здоровьем. Организм должен получать необходимое количество калорий и полезных элементов.

Также стоит отказаться от полуфабрикатов и готовых обедов. Желательно все меню готовить самостоятельно. В большинстве продуктов промышленного производства содержится большое количество сахара, консервантов и добавок. Также в полуфабрикатах обычно плохой баланс между жирами, углеводами и белками.

Количество потребляемых калорий не должно превышать их расход за день. Диетологи рекомендуют съедать не больше 1800 килокалорий за день. Точный объем рассчитывается для каждого человека индивидуально, он зависит от физического состояние и образа жизни.

Сытый завтрак и трехразовое питание

Еще с детства известно, что завтрак должен быт сытым и полноценным. Именно он определяет запас энергии на день. Обычно все калории, потребленные до обеда, сжигаются до конца дня. В состав завтрака можно включать следующие продукты:

цельнозерновые каши и гранолу;
хлеб из разных зерен;
сухофрукты и орехи;
ягоды и фрукты;
молоко, сливки, сметану и т.п.

В рационе должны обязательно в большом количестве присутствовать сырые овощи. Они способствуют хорошему пищеварению. Для самоконтроля можно составлять меню на каждую неделю. Рекомендуется каждую неделю вводить какие-то новые продукты, что позволит разнообразить рацион.

По мнению большинства специалистов, оптимальным режимом питания считается трехразовое. Оно позволяет получить необходимое количество питательных элементов и при этом не набрать лишних килограмм. Время приема пищи можно менять. Так, завтракать можно с семи утра до 10, обедать, как в 12 часов, так и в 14. Ужинать можно в любое время, но хотя бы за 1,5-2 часа до сна.

Важно, чтобы приемы пищи были полноценными и между ними не появлялось большое чувство голода.

Баланс углеводов, белков и жиров

Несмотря на популярность белковых диет, нельзя исключать из рациона углеводы. Конечно, простые углеводы приносят мало пользы, в первую очередь, это касается сладостей и выпечки. А вот без сложных углеводов правильное питания представить нельзя, так как организм при недостатке энергии будет расходовать протеины. Источником сложных углеводов являются рис, гречка, бобы и фрукты.

Не следует бояться и жирных продуктов. Например, 9-процентный творог значительно лучше усваивается организмом, чем обезжиренный. Не лишним будет включить в рацион оливковое масло, богатое на ненасыщенные кислоты, и сливочное масло – источник витамина Е и D. Большое количество полезных жиров содержится в орехах.

В каждом приеме еды должно быть около 100 грамм молочных продуктов, рыбы, яиц или мяса. Эти продукты основной источник белков, отвечающих за чувство сытости.

Белки в комплексе с углеводами способствуют замедлению пищеварению, нормализации уровня сахара в крови. Также белки являются основной составляющей мышечной массы.

Правильное питание для нормализации массы тела подразумевает 2 части белков, 2 части сложных углеводов и 1 часть жиров. На основе этих пропорций с учетом дневной нормы калорий можно рассчитать количество потребляемых продуктов.

Водный баланс

Общепринятая норма потребления воды в день – 2 литра. В это количество входит не только сама вода, но и супы, жидкость, содержащаяся в фруктах.

Вода способствует выводу из организма токсинов и уменьшает аппетит. В ежедневный рацион можно включать различные полезные отвары из лаванды, цикория, чабреца или брусничного листа. Если добавить в воду несколько чайных ложек настойки из мяты или сельдерея либо яблочный уксус, то получиться отличный жиросжигающий напиток. Чай с несколькими звездочками аниса улучшит пищеварение.

Позитивное воздействие на организм оказывают овощные бульоны. Они улучшают метаболизм и минимизируют возможность появления жировых отложений. Готовить овощные бульоны можно с добавлением свеклы, помидор, чеснока, лука порея, лаврового листа, петрушки, тимьяна. Варить овощи стоит до того, как они станут мягкими. Бульон нужно пить в обеденный или вечерний прием пищи.

Правильное питание – это баланс потребляемых продуктов и их качество. Речь идет не о дорогостоящих продуктах, а наоборот о простых, приготовленных самостоятельно. Также важно не переедать при каждом приеме пищи. Лучше остаться немного голодным после еды, чем выйти из-за стола с чувством переедания. Организм должен переработать пищу, потребленную в предыдущий прием перед следующим.

Желая скинуть лишний вес, мы бросаемся в порыве на самые крайние меры, порой, забывая и о здоровье, и об элементарных мерах безопасности для психики. И это не шутки, ведь жесткие диеты, которые основаны на сокращении рациона питания часто заканчиваются полным провалом в виде обжорства, а это всегда негативно отражается на самооценке.

Поэтому, первое, на что вам потребуется время и внимание, это консультация врача. Обязательно сходите к доктору, сделайте анализы, уточните все нюансы своего здоровья. Квалифицированный специалист расскажет вам о том, как нужно корректировать питание, на что можно налегать, а что стоит исключить.

Важно отметить, что вы должны включиться в процесс и взять на себя ответственность за свое питание. Вы и сами должны понимать, что нельзя пропускать завтрак при диабете, нельзя есть фрукты на полный желудок или не стоит пить черный кофе натощак, если у вас гастрит.

Возьмите на заметку основные правила здорового питания:

Ваш рацион должен быть кладезем витаминов и минералов. В колбасе и белом хлебе под чашку растворимого кофе нет никаких витаминов. Зато в яблоке и в каше грубого помола на молоке их предостаточно.
Ваше питание должно быть регулярным. Это особенно актуально для людей, страдающих от лишнего веса. Конечно, человек не заболеет от пропущенного обеда, но в любой статье о том, как разработать себе диету, вы найдете указание о том, что питаться нужно дробно и часто.
Больше натуральных продуктов. Чем натуральнее ваше питание, тем меньше вы подвержены болезням. Во всех упакованных и консервированных продуктах будут содержаться Е-добавки. Покупайте отечественные фрукты и овощи, питайтесь по сезону, старайтесь выбирать минимально обработанные продукты, готовьте и выращивайте сами. Для справки, еще пара поколений назад никто не чистил зубы, но и о кариесе никто не знал, зато сейчас каждый третий ребенок страдает от кровоточивости десен.

Таким образом, вам не нужно искать новые чудодейственные формулы похудения, дорогие препараты или аптечные комплексы. Конечно, следуйте рекомендациям врача, но уже сейчас перестройте свое питание так, чтобы оно было максимально здоровым и полезным и тогда не будет никаких проблем ни с лишним весом, ни со здоровьем. Исправляйте нажитое и просто перестаньте создавать новые проблемы. Это важно, особенно, когда речь идет о здоровье мамы и ребенка. С каждым разом новые поколения будут подвержены все большему риску самого большого спектра заболеваний и все потому, что рацион состоит преимущественно из химии.